Блинчики для сладкоежек

Совсем скоро масленица, поэтому сегодня будем готовить тонкие блинчики для сладкоежек!

Для приготовления тонких блинчиков нам потребуется:

Яйца – 2 шт.

Молоко – 400 мл.

Мука – 1,5 стакана

Сливочное масло – 1 ст.ложка

Соль, сахар по вкусу.

Приготовление тонких блинчиков на молоке:

Желтки смешайте с молоком, прибавьте немного соли и сахара, помешивая, всыпьте муку. Добавьте разогретое сливочное масло и взбитые в пену белки. Перед самой жаркой влейте немного кипятка, тогда блинчики будут дырчатыми. Выпекайте в небольшой сковороде, смазанной маслом.

Готовые блинчики на молоке подавайте горячими с медом, вареньем или сметаной. Приятного аппетита!

Смотрите еще рецепты блинов на кефире и пышных оладьев на кефире!

С уважением, Светлана!

Понравилась статья? Поделитесь ей с друзьями!