Рулетики с маком понравятся как детям, так и взрослым. А так как сегодня суббота самое время порадовать своих близких вкусными рулетиками с маком! Для приготовления нам потребуется:
молоко – 250 мл,
яйца – 2 шт.,
дрожжи сухие – 2 ч.л.,
сахар – ½ ст.,
соль -½ ч.л.,
маргарин – 50 г,
мука – приблизительно 3 стакана.
Для начинки:
мак – 100 г,
сахар – 1 стакан
Способ приготовления рулетиков с маком:
Разводим дрожжи в подогретом молоке. Смешиваем растопленный маргарин, сахар, соль, слегка взбитые яйца. В полученную смесь вливаем молоко с разведенными дрожжами, хорошо перемешиваем, накрываем салфеткой и оставляем тесто подходить в теплом месте на 1 час.
В это время готовим начинку. Для этого, заливаем мак крутым кипятком и оставляем его набухать, примерно на час. Через час мак проварить минут 20 и остудить. Перемалываем мак вместе с сахаром в блендере. Начинка готова.
Тесто делим пополам, каждую половинку раскатываем в пласт и выкладываем на нее начинку из мака ровным слоем. Пласты скручиваем в рулеты, а рулеты режим на куски шириной 5 сантиметров. Полученные рулетики выкладываем на смазанный маслом противень и смазываем их желтком. Выпекаем в нагретой духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут.
Рулетики с маком готовы! Приятного аппетита!
Детям также понравится чизкейк с творогом и черникой.
С уважением, Светлана!
Понравилась статья? Поделитесь ей с друзьями!
2 ответов
Оставить комментарий