Ленивые голубцы в мультиварке

Добрый день, друзья! Я уже писала рецепт приготовления ленивых голубцов в духовке, сегодня хочу рассказать, как можно приготовит ленивые голубцы в мультиварке. Если Вам дорого ваше время, и Вы не хотите его тратить на приготовление классических голубцов, то рецепт ленивых голубцов в мультиварке для Вас! Он не отнимет у Вас много времени, а готовое блюдо получается очень вкусным и полезным.

Ингредиенты:

0,5 кг мясного фарша

0,5 кг свежей белокочанной капусты

0,5 стакана риса

2 средних моркови

1 крупная луковица

2 ст.ложки томатной пасты

0,5 стакана нежирной сметаны

2 стакана воды

соль, специи, лавровый лист

Приготовление ленивых голубцов в мультиварке:

Я знаю два способа приготовления ленивых голубцов в мультиварке:

1. При таком способе приготовления готовое блюдо выглядит, как запеканка. Т.е. голубчики получаются очень ленивыми

Мелко нашинковать капусту, натереть на крупной терке морковь. Смешать морковь с капустой, посолить и немного отжать (из капусты выделиться немного жидкости). Лук мелко нарезать и смешать с посоленным и перченым фаршем. В холодной воде замочить рис на 30 минут. На дно мультиварки выложить слоями фарш, рис, капустную массу. Для приготовления соуса смешать томатную пасту, сметану и воду. Положить лавровый лист и залить соусом ленивые голубцы в мультиварке. Готовить на режиме «Тушение» 1 час. Готовые ленивые голубцы порезать ножом на порции и лопаткой выложить на тарелки. Подавать со сметаной.

2. При таком способе приготовления ленивые голубцы формируются в виде котлеток, т.е. имеют классический вид.

Все ингредиенты готовим, как в первом способе, но рис отвариваем в подсоленной воде. Все соединяем и хорошо вымешиваем. Из полученного фарша формируем котлеты и выкладываем их на смазанный маслом противень. Заливаем ленивые голубцы соусом и ставим в мультиварку на 1 час в режиме «Тушение».

Приятного аппетита!

Смотрите также, как приготовить макароны по-флотски в мультиварке.

С уважением, Светлана!

Понравилась статья? Поделитесь ей с друзьями!