Гусь с яблоками, запеченный в духовке украсит, как Новогодний стол, так и стол на Рождество! Поэтому сегодня будем готовить блюдо: гусь с яблоками, запеченный в духовке.

Для приготовления гуся запеченного с яблоками нам понадобится: тушка гуся, 2-3 яблока, 8-10 картофелин, 2 зубчика чеснока, соль.

Обработанного гуся посолите. Яблоки, очищенные от кожуры, разрежьте на 4 части и положите в тушку. Зашейте гуся, положите на противень, добавив стакан воды, и поставьте в горячую духовку. Выпекайте утку при температуре 200 градусов. По мере выкипания соуса подливайте воду и снимайте жир. (ещё…)