Цикорий: польза и вред, полезные свойства

Здравствуйте, друзья! Сегодня я хотела бы поговорить с вами на тему цикорий: польза или вред. В ожидании ребенка я, большая любительница чашечки крепкого кофе поутру, столкнулась с проблемой — чем заменить этот бодрящий, но недопустимый в моем положении напиток. К тому же впереди предстояли месяцы грудного вскармливания, когда ребенок получает от мамы все напрямую через молоко. Я приступила к детальному изучению волнующей меня темы. Оказалось, что замена любимому напитку есть — это цикорий. Корни этого растения известны во всем мире именно благодаря своему вкусу и возможности быть хорошей альтернативой кофе. Кроме того, цикорий имеет огромное количество полезных свойств.

Цикорий польза

1. В состав растения входит большое количество железа, что является благотворным фактором при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклерозе, анемии, ишемической болезни и тахикардии, а также способствует выводу из организма холестерина.

2. Наличие витамина В оказывает очень хорошее влияние на нервную систему человека: успокаивает, придает бодрость и энергию, улучшает настроение.

3. Если вы будете употреблять цикорий ежедневно, то в норму придет работа желудочно-кишечного тракта. Также улучшится микрофлора кишечника, а вы сможете обезопасить себя от воспалений в кишечнике и желудке.

4. Цикорий можно назвать, кроме всего, прочего мочегонным, противоглистовым и желчегонным средством.

5. Отвар из цикория можно использовать как антимикробное и противовоспалительное лечение, потому что издревле применялся для того, чтоб заживить раны.

6. Самое главное, что цикорий незаменим для диабетиков и людей, страдающих ожирением. Дело в том, что в нем содержится инулин, являющийся природной заменой сахара.

Цикорий вред

Известно, что только в зрелых корнях цикория содержится до 75% инулина, поэтому некоторые производители добавляют вместо него более дешевый яблочный пектин. Поэтому при выборе продукта следует обращать внимание на маркировку: выбирайте порошок, маркированный как натуральный экстракт цикория, и старайтесь избегать искусственно обогащенных, подкрашенных и подслащенных версий продукта.

Обсуждая пользу и вред растворимого цикория, нельзя не упомянуть и о противопоказаниях, которые он имеет. Но к счастью их достаточно немного. Прием цикория не стоит сочетать с приемом препаратов-антибиотиков, так как он может нарушить усвоение лекарства.

С осторожностью следует принимать цикорий людям, испытывающим проблемы с венами (варикозное расширение вен), так как злоупотребление напитком может их усугубить.

Также цикорий богат витамином С, поэтому людям имеющим на него аллергию, также следует принимать напиток с остарожностью.

И последнее противопоказание – бронхиальная астма.

Цикорий при беременности

Наконец, самый волнительный для меня вопрос: употребление цикория при беременности и кормлении грудью. Оказалось, что будущей маме цикорий вообще очень даже полезен. Конечно, принимать его надо в рамках разумного и без фанатизма. При беременности организм испытывает двойную нагрузку, особенно сердечно-сосудистая система, а учитывая все перечисленные выше положительные качества этого напитка, становится ясно, что в небольших порциях цикорий можно даже пить ежедневно как лекарство. Гемоглобин, например, падает практически у каждой мамочки, а цикорий поможет его поднять. Всем известно, что беременные женщины всегда крайне эмоциональны, а цикорий, как мы помним, нормализует психическое состояние и успокаивает. Скачайте бесплатно справочник беременной женщины.

Все те же факторы имеют место быть и при кормлении грудью. Подробнее о рационе кормящей мамы можно почитать здесь.

Естественно это не значит, что нужно упиваться цикорием с ночи до утра, потому что даже самое полезное лекарство нужно принимать в разумных дозах. Слишком сильное увлечение чем-либо, в том числе и цикорием, может нанести даже определенный вред. Если в организме скопится слишком много веществ, пусть даже и полезных, это может спровоцировать дисбаланс, что в свою очередь приведет к обратному от положительного эффекта процессу.

Цикорий детям

Удовлетворив свое любопытство, я пришла к другому вопросу: можно ли пить цикорий детям? Все-таки детский организм отличается от взрослого. И что же? Оказывается, даже в медицине используется эта трава в противомикробных средствах. Также для маленьких деток на основе цикория делают настойки, чтоб улучшить аппетит. Особенно подходит для детских лекарств та часть растения, которая над землей. Отвар, приготовленный из цветков и листьев,  способствует улучшению пищеварения ребенка, укрепляет сердечко, успокаивает нервную систему. Если мамочка запасется отваром из листьев и корня, то таким питьем можно лечить диатез у ребенка. Сам напиток в том виде, в котором его употребляют взрослые, только в более слабой концентрации, можно давать детям после года.

Собрав все необходимую информацию о пользе и вреде цикория, решила, что введу цикорий в питание всей своей семьи, раз он полезен и взрослым и детям.

Возможно вас также заинтересует статья «Имбирный чай для похудения».

С уважением, Светлана

Понравилась статья? Поделитесь ей с друзьями!