Настоящий плов в мультиварке




 

плов в мультиварке

Плов в мультиварке

Здравствуйте, друзья! Плов в мультиварке – вкусное и легкое в приготовлении блюдо. И сегодня я буду готовить плов в мультиварке. Многие считают, что в ней нельзя приготовить настоящий плов, а только рисовую кашу с мясом, но я докажу вам, что настоящий плов можно приготовить и в мультиварке.

Рецепт плова

в мультиварке Redmond RMC-M60

Нам понадобится:

— мясо – 500 гр. (баранина или говядина) мы делали из свинины

— морковь – 2 больших морковки

— пропаренный длиннозернистый рис – 500 гр.


— лук – 2 средних луковицы

— головка чеснока

— масло растительное – примерно 50 гр.

— приправа: зира, барбарис, приправа для плова, соль.

Как приготовить плов в мультиварке

Режем мясо кубиками среднего размера (3*3 см). Морковь нарезаем соломкой толщиной примерно 0,5*0,5 см. Лук – кольцами. Рис тщательно промываем и заливаем водой, немного подсолим.

В мультиварку наливаем масло и включаем ее на режим выпечка. Если у вас есть режим, где вручную задается температура (у меня это «мультиповар»), то лучше выбрать его и поставить на максимальную температуру. Когда масло разогреется, опускаем в него мясо. Обжариваем мясо с открытой крышкой до румяной корочки.

Добавляем лук и обжариваем его до золотистого цвета.  Добавляем аккуратно морковь и даем ей пару минут подышать парами. После этого перемешиваем и жарим минут 10.

Закидываем специи, зиру немного перетираем ладонями, тогда она отдаст больше аромата.

Заливаем кипяток, чтобы он покрывал все с верхом, солим, так чтобы было немного пересолено. Закладываем чеснок и ставим режим режим «каша» минут на 20. Полученная смесь называется зирвак.

В полученный зирвак аккуратно закладываем рис, разравниваем его на поверхности. Через шумовку наливаем кипяток (500 мл) и продолжаем готовить на режиме «Каша» еще 25 минут.

Когда плов будет готов, перемешиваем его. Достаем чеснок.

Приятного аппетита!

Мой рецепт – это конечно не традиционный способ приготовления узбекского плова, но после нескольких экспериментов приготовления плова в мультиварке я выбрала для себя именно этот рецепт. Плов получается рассыпчатым, ароматным и в меру жирным.

Попробуйте приготовить плов в мультиварке по моему рецепту, и вы будете удивлены результатом!

P.s. Возможно Вам будет интересно:

макароны по-флотски в мультиварке;

ленивые голубцы в мультиварке.

С уважением, Светлана



style="display:inline-block;width:320px;height:100px"
data-ad-client="ca-pub-5408867481523309"
data-ad-slot="4039487537">

Понравилась статья? Поделитесь ей с друзьями!



Хотите получать новые статьи себе на почту? Тогда подпишитесь на обновления сайта!

В подарок Вы получите мою книгу «Первые поделки малыша» БЕСПЛАТНО!

Из книги Вы узнаете, как проводить творческие и развивающие занятия с детьми в возрасте от 1,5 до 5 лет.

Первые поделки малыша


 

Другие записи из категории "Рецепты для мультиварки":

     
 

10 ответов

  1. Игорь
    Сам недавно первый раз сготовил плов,теперь попробую еще по вашему рецепту,спасибо.
    Оставить комментарий 4 Февраль 2014 at 14:06
  2. Елена
    Светлана, можно еще вопрос не по теме. Какой плагин у вас стоит для автоматической перелинковки сайта. Мне очень понравилось,хочу у себя такой установить.
    Оставить комментарий 4 Февраль 2014 at 12:23
  3. Елена
    Светлана, большое спасибо за рецепт! Мультиварка Redmond у меня есть. Недавно пробовала сделать в ней гарнир- рис рассыпчатый! Он получился очень вкусный и действительно рассыпчатый. Теперь по вашему рецепту сделаю плов.
    Оставить комментарий 4 Февраль 2014 at 12:21
  4. Ирина Зайцева
    у меня у дочки есть мультиварка. Покажу ей такой рецепт. Сама вот я не пробовала никогда готовить в мультиварке.
    Оставить комментарий 31 Январь 2014 at 10:39
  5. Олег
    Думаю что во время приготовления в мультиварке также сохраняются и все полезные элементы!
    Оставить комментарий 29 Январь 2014 at 0:14
  6. Ольга Кутуева
    Отличный плов! Мультиваркой я еще не обзавелась, но плов приготовлю. Надо всерьез задуматься над приобретением такой помощницы! Спасибо, Светлана!
    Оставить комментарий 28 Январь 2014 at 12:58
    • Svetlana
      Ольга, покупайте не раздумывайте! Мультиварка очень облегчает жизнь!
      Оставить комментарий 4 Февраль 2014 at 6:04

Оставить комментарий

  • Все права защищены. Растем и развиваемся вместе с мамой © 2011-2015. Копирование материалов без письменного согласования с автором сайта и активной ссылки на сайт запрещено. Автор: Иванова С.В.,
    тел.: +79028717315,
    e-mail: detiburg@deti-burg.ru,
    WMID: 402165454834. Политика Конфиденциальности. Правила и условия
  • Мы в соц.сетях

  • Яндекс.Метрика