Песочный торт с малиной




 

Песочный торт с малинойПесочный торт с малиной будет в самый раз вечером к чаю. Вообще, вместо малины можно добавлять любые свежие ягоды или фрукты. Вообще по рецепту торт должен быть с ежевикой, но так как у меня была малина (спасибо моей бабушке), то я и сделала песочный торт с малиной. И нисколько не жалею!

В рецепте приведен расчет продуктов на 6 порций. Итак, для теста потребуется:

100 г муки

50 г сливочного масла

40 г сахара

1 желток

Соль

Немного муки и сливочного масла, смазать форму

Для заварного крема:

150 г молока

50 г сливочного масла

50 г сахара

15 г муки

1 яйцо

Ягоды или фрукты

Рецепт приготовления песочного торта с малиной:

Творчество круглый год

1. Смешать в емкости взбитое масло, сахар желток и щепотку соли. Добавить муку. Тщательно перемешать. Накрыть тесто прозрачной пленкой и поставить в холодильник примерно на 1 час.

2. Смазать форму сливочным маслом. Распределить тесто по форме, в том числе и по стенкам формы. Чтобы получилась корзиночка. Наколоть тесто зубцами вилки. Поставить на 20 минут в духовку, нагретую до 190 градусов. Дать коржу остыть и вынуть его на блюдо.

Выпекаем корж

3. Для приготовления крема подогреть молоко. Взбить яйца, добавить сахар, щепотку соли. Тонкой струйкой, продолжая взбивать, налить нагретое до кипения молоко. Поставит емкость с кремом на медленный огонь. Сняв емкость с кремом с огня, охладить ее, поставив в кастрюлю с холодной водой. Энергично взбивая крем, добавить кусочки сливочного масла. Продолжать взбивать до охлаждения крема.

4. Распределить готовый крем по коржу.

Распределить готовый крем по коржу

Поверх крема выложить малину.

Поверх крема выложить малину

Песочный торт с малиной готов! Приятного чаепития!

А Вы уже выпекали творожный торт «Крошка»? Он очень вкусный! А так как сейчас август и идет сезон яблок, рекомендую приготовить вкусную шарлотку. Готовиться она очень легко и быстро!

С уважением, Светлана.

 



style="display:inline-block;width:320px;height:100px"
data-ad-client="ca-pub-5408867481523309"
data-ad-slot="4039487537">

Понравилась статья? Поделитесь ей с друзьями!



Хотите получать новые статьи себе на почту? Тогда подпишитесь на обновления сайта!

В подарок Вы получите мою книгу «Первые поделки малыша» БЕСПЛАТНО!

Из книги Вы узнаете, как проводить творческие и развивающие занятия с детьми в возрасте от 1,5 до 5 лет.

Первые поделки малыша


 

Другие записи из категории "Выпечка":

     
 

7 ответов

  1. Ирина
    м-м... пальчики оближешь. Вообще не очень люблю готовить, но глядя на вот такие рецепты с фотографиями -сразу хочется осуществить кулинарный шедевр:))
    Оставить комментарий 19 Август 2012 at 22:25
  2. Фания
    Многое пробовала печь, но как только вижу в рецепте слово "крем", то останавливаюсь.) А за рецепт спасибо. С творогом очень нравится любая выпечка.
    Оставить комментарий 19 Август 2012 at 19:03
    • Svetlana
      Фания, в этом рецепте нет творога! А крем не так сложно сделать! Попробуйте.
      Оставить комментарий 20 Август 2012 at 6:27
  3. Евгений
    Судя по рецепту, такой тортик можно приготовить и без специальных навыков. ВСе, буду тестировать свои способности на родных+)) надеюсь, они меня не убьют=)) спасибо за рецепт!
    Оставить комментарий 19 Август 2012 at 15:18
  4. Милена
    Торт в виде сердца да еще с малинкой просто объедение! Отличный рецепт на вечернее время к чаю.
    Оставить комментарий 19 Август 2012 at 10:32
  5. Александр
    Люблю все сладкое, торты и пироги в особенности. Даже сам научился делать торт "Наполеон", точнее мама научила. Всегда это волшебство: намешали что-то поставили в печку, а вытащили вкуснятину и праздник устроили - чудо! Попробуем и ваш рецепт сделать. С уважением, Александр
    Оставить комментарий 19 Август 2012 at 9:30
  6. Татьяна
    Хороший рецепт.Надо будет приготовить.Твитнула.Жду в гости
    Оставить комментарий 19 Август 2012 at 7:11

Оставить комментарий

  • Все права защищены. Растем и развиваемся вместе с мамой © 2011-2015. Копирование материалов без письменного согласования с автором сайта и активной ссылки на сайт запрещено. Автор: Иванова С.В.,
    тел.: +79028717315,
    e-mail: detiburg@deti-burg.ru,
    WMID: 402165454834. Политика Конфиденциальности. Правила и условия
  • Мы в соц.сетях

  • Яндекс.Метрика