Кабачковые оладьи с сыром

Кабачковые оладьи с сыром являются отличным вариантом для завтрака, обеда и ужина. Если честно я не очень люблю кабачки, ни жаренные, ни фаршированные, а вот кабачковые оладьи с сыром пришлись мне по вкусу! Если Вы тоже любите оладьи, но стараетесь хоть как-то ограничивать себя в количестве потребляемых калорий? То этот рецепт для Вас!

Для приготовления рецепта Кабачковые оладьи с сыром нам потребуется:

3 молодых кабачка

50 г твердого сыра

2 яйца

1 зубчик чеснока

3 ст. ложки муки

соль по вкусу

растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Почистите и измельчите чеснок, это можно сделать при помощи чесночного пресса или мелко порезать ножом. Кабачки помойте, обсушите и натрите на крупной терке. Если кабачки уже не молодые, с них необходимо счистить кожуру и вытащить семечки. Полученную кабачковую массу отожмите от излишков жидкости и положите в глубокую миску.

Посолите, добавьте яйца, чеснок и тертый сыр. Перемешайте. Муку следует всыпать небольшими порциями и хорошо перемешивать. Тесто по консистенции должно напоминать шустую сметану.

Жарьте кабачковые оладьи с сыром на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Тесто выкладывайте на сковороду ложкой.

Подают кабачковые оладьи с сыром в горячем виде со сметаной. Приятного аппетита!

А вот еще один рецепт приготовления оладьев из кабачков:

Смотрите так же, как приготовить пышные оладьи на кефире и блинчики для сладкоежек!

До новых встреч на блоге deti-burg.ru!

 

Понравилась статья? Поделитесь ей с друзьями!

style="display:inline-block;width:320px;height:100px"
data-ad-client="ca-pub-5408867481523309"
data-ad-slot="4039487537">