Торт «Татьяна»

В честь Татьяниного дня предлагаю побаловать себя, и конечно же своих близких. Приготовим торт «Татьяна»!

Нам потребуется:

Для теста:

5 яиц

1 ст. сахара

0,5 ст. жидкого меда

1 ст. муки

1 ч.л. соды

1 ст. изюма

1 ст. орехов

Для крема:

0,5 л. 25%-ной сметаны

1 ст. сахара

1 пакетик загустителя для крема

Способ приготовления торт «Татьяна»:

Готовим тесто: Взбиваем яйца, добавляем в них мед, распаренный изюм, соду, измельченные орехи и муку. Тесто хорошо вымешиваем и ставим в холодильник на 6 часов. Тесто снова вымешиваем. Формы для выпекания (3 шт.) смазываем растительным маслом и выливаем в них тесто. Ставим коржи в разогретую духовку и выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов. Готовые коржи выкладываем на плоское блюдо, чтобы они остыли.

Готовим крем: Взбиваем сметану с сахаром и загустителем.

Коржи хорошо промазываем кремом и складываем друг на друга. Верх и бока торта также промазываем кремом. Сверху торт украшаем тертым шоколадом.

Торт «Татьяна» готов! Приятного чаепития!

P.s. А если Вы хотите быстро приготовить вкусный тортик, то посмотрите видео-рецепт приготовления торта «Зебра»

 

Смотри также десерт «Запеченный крем из ряженки».

С уважением, Светлана!

 

Понравилась статья? Поделитесь ей с друзьями!