Плов по-восточному




 

Плов по-восточномуДля приготовления плова по-восточному нам понадобиться:

0,5-1 кг баранины или свинины;

150 г растительного масла;

0,5 кг моркови;

Творчество круглый год

5-6 средних луковиц;

1 кг риса;

Приправы по вкусу: кориандр, соль, паприка, чеснок, перец красный, куркума, ягоды барбариса.

Заливаем рис водой на 30 минут. Нарезаем мясо на небольшие кусочки. В кастрюлю с толстым дном наливаем 50 г масла, кладем туда мясо и обжариваем 7-10 минут. Добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем еще 5-7 минут. Морковь нарезаем полосками толщиной 4 мм, добавляем к мясу и тушим еще 5-7 минут. Потом заливаем мясо водой, добавляем приправы и тушить 10-15 минут. Далее в мясо добавляем оставшееся масло, рис, заливаем все это водой, чтобы она покрывала рис и варим на сильном огне 10 минут. После этого уменьшаем огонь, в рисе делаем отверстия, чтобы выходил пар, накрываем крышкой и варим 15 минут до готовности.

Наш плов по-восточному готов. Приятного аппетита!

С уважением, Светлана!



style="display:inline-block;width:320px;height:100px"
data-ad-client="ca-pub-5408867481523309"
data-ad-slot="4039487537">

Понравилась статья? Поделитесь ей с друзьями!



Хотите получать новые статьи себе на почту? Тогда подпишитесь на обновления сайта!

В подарок Вы получите мою книгу «Первые поделки малыша» БЕСПЛАТНО!

Из книги Вы узнаете, как проводить творческие и развивающие занятия с детьми в возрасте от 1,5 до 5 лет.

Первые поделки малыша


 

Другие записи из категории "Вторые блюда, Готовим сами":

     
 

4 ответов

  1. Ирина
    Такой простой рецепт! Люблю очень плов.
    Оставить комментарий 24 Декабрь 2013 at 1:19
  2. Лидия
    люблю такой плов безумно
    Оставить комментарий 19 Январь 2012 at 17:34
  3. Яна
    ммм, как вкусненько все написано, пойду готовить :)
    Оставить комментарий 19 Январь 2012 at 16:50
  4. Александр
    вот это вкусно, я очень люблю плов, а это значит, что надо мне тоже его обязательно сделать себе на завтрак, спасибо за рецепт.
    Оставить комментарий 18 Январь 2012 at 11:43

Оставить комментарий

  • Все права защищены. Растем и развиваемся вместе с мамой © 2011-2015. Копирование материалов без письменного согласования с автором сайта и активной ссылки на сайт запрещено. Автор: Иванова С.В.,
    тел.: +79028717315,
    e-mail: detiburg@deti-burg.ru,
    WMID: 402165454834. Политика Конфиденциальности. Правила и условия
  • Мы в соц.сетях

  • Яндекс.Метрика