Простой рецепт Салата «Цезарь»




 

Простой рецепт Салата «Цезарь»Здравствуйте, друзья!  Сегодня хочу поделиться с Вами простым рецептом салата «Цезарь».

Ингредиенты:

Батон – 200 г

Курица – 300 г

Зеленый салат – 1 пучок

Сыр пармезан – 50 г

Яйца – 2 шт

Чеснок – 1 зубчик

Оливковое масло.

Для соуса:

Яйца – 2 шт

Горчица – 2 ч.л.

Чеснок – 1 зубчик

Сок лимона – 0,5 шт

Творчество круглый год

Уксус 6% — 1 ч.л.

Оливковое масло – 100 мл

Соль, перец.

Приготовление:

Готовим гренки (крутоны). Срежьте с батона корку, мякиш нарежьте небольшими кубиками. Сбрызните их оливковым маслом, равномерно разложите на противне и выпекайте в духовке до образования румяной корочки.

Готовим соус для салата. Сырые яйца опустите в кипяток на одну минуту, охладите их, почистите и измельчите блэндером. Добавьте сок лимона, соль на кончике ножа, горчицу, чеснок. Медленно влейте оливковое масло – соус должен получиться не очень густым, но и не очень жидким.

Вымойте листья салата, обсушите и порежьте на небольшие кусочки. Сыр натрите на крупной терке. Куриные грудки порежьте кубиками, и обжарьте в кипящем оливковом масле до светло-золотистого цвета. Сварите 2 яйца вкрутую и мелко порубите.

Салат будем выкладывать слоями.

В большую салатницу высыпаем часть нарезанных листьев салата, поливаем соусом, кусочки куриного филе, снова салат, поливаем соусом, яйца, салат, остатки соуса. Сверху засыпаем тертым сыром и сухариками.

Салат «Цезарь» готов! И согласитесь, рецепт простой. Приятного аппетита!

P.s. также рекомендую прочитать статьи:

оригинальные новогодние салаты;

гусь, запеченный с яблоками.

С уважением, Светлана!

 



style="display:inline-block;width:320px;height:100px"
data-ad-client="ca-pub-5408867481523309"
data-ad-slot="4039487537">

Понравилась статья? Поделитесь ей с друзьями!



Хотите получать новые статьи себе на почту? Тогда подпишитесь на обновления сайта!

В подарок Вы получите мою книгу «Первые поделки малыша» БЕСПЛАТНО!

Из книги Вы узнаете, как проводить творческие и развивающие занятия с детьми в возрасте от 1,5 до 5 лет.

Первые поделки малыша


 

Другие записи из категории "Праздничный стол, Салаты":

     
 

8 ответов

  1. Vkusopedia
    Обожаю салат цезарь, но всегда добавляю горчицу. Обязательно добавлю ваш в свою книгу рецептов.
    Оставить комментарий 22 Октябрь 2014 at 19:15
  2. Вера
    Спасибо за рецепт. Меня сразу привлекает слово ПРОСТОЙ.Утащила в свою коллекцию.
    Оставить комментарий 25 Май 2012 at 18:54
  3. Елена
    Интересный вариант салата "Цезарь", обязательно приготовлю. Мои мужчины очень его любят.
    Оставить комментарий 17 Май 2012 at 23:02
  4. Надежда
    Отличный салат. Периодически балуемся
    Оставить комментарий 16 Май 2012 at 22:48
  5. Альбина
    Готовила салат "Цезарь", только без крутонов. Попробую в вашем варианте.
    Оставить комментарий 16 Май 2012 at 18:21
  6. Светлана
    рецепт простой, а салат Цезарь любимый :)
    Оставить комментарий 16 Май 2012 at 17:52
  7. Павел
    Подобные салаты из гренок только в ресторанах встречал... Класс!
  8. Алексей
    Спасибо за рецепт, люблю этот салат, но в наш почему то не добавляли горчицу. Попробуем ваш вариант. Успехов вам и вашему сайту.

Оставить комментарий

  • Все права защищены. Растем и развиваемся вместе с мамой © 2011-2015. Копирование материалов без письменного согласования с автором сайта и активной ссылки на сайт запрещено. Автор: Иванова С.В.,
    тел.: +79028717315,
    e-mail: detiburg@deti-burg.ru,
    WMID: 402165454834. Политика Конфиденциальности. Правила и условия
  • Мы в соц.сетях

  • Яндекс.Метрика