Гусь запеченный с яблоками

Гусь с яблоками, запеченный в духовке украсит, как Новогодний стол, так и стол на Рождество! Поэтому сегодня будем готовить блюдо: гусь с яблоками, запеченный в духовке.

Для приготовления гуся запеченного с яблоками нам понадобится: тушка гуся, 2-3 яблока, 8-10 картофелин, 2 зубчика чеснока, соль.

Обработанного гуся посолите. Яблоки, очищенные от кожуры, разрежьте на 4 части и положите в тушку. Зашейте гуся, положите на противень, добавив стакан воды, и поставьте в горячую духовку. Выпекайте утку при температуре 200 градусов. По мере выкипания соуса подливайте воду и снимайте жир.

Когда гусь будет наполовину готов, натрите его чесноком, наколов его на вилку. Потом нарезанный дольками картофель положите вокруг гуся, посолите и запекайте до готовности.  Среднее время запекания — 2,5 часа.

Готового гуся с яблоками разрежьте на порции. Печеные яблоки и картофель подайте на гарнир.

Ваш гусь запеченный с яблоками готов! Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить:

— курицу в духовке:

— салат из курочки с черносливом;

— семгу запеченную с сыром.

С уважением, Светлана!

Понравилась статья? Поделитесь ей с друзьями!