Кулич на желтках




 

Кулич на желткахИнгредиенты для приготовления кулича на желтках:

Мука – 7 ст.

Молоко – 2 ст.

Масло сливочное – 25 г

Желтки – 7 шт.

Сахар – 1 ½ ст.

Соль – 1 ч.ложка

Быстрорастворимых дрожжей «саф-момент» — 1 пакетик

Творчество круглый год - Зимняя мастерская

Коньяк – 1 ст.ложка

Ванилин – 1 пакетик

Рецепт приготовления кулича на желтках:

Дрожжи разведите в одном стакане теплого молока, добавьте 3 ст. ложки сахара. Подождите пока дрожжи дадут «шапочку». Желтки разотрите с сахаром и влейте в молоко с дрожжами. Положите муку, коньяк, ванилин, масло, сахар, соль. Замесите тесто и поставьте его в теплое место, чтобы оно подходило. Когда тесто увеличится в объеме примерно в два раза, обминаем его, делим на нужное количество частей (сколько у Вас форм для выпекания) и выкладываем в формы, застеленные промасленной бумагой или фольгой. Тесто должно занимать не больше половины формы. Затем тесто в формах ставим еще раз на подъем в теплое место.

Выпекайте куличи при температуре 200 градусов 40 минут. Готовые остывшие куличи смажьте глазурью.

Рецепт глазури:

1 белок взбить миксером с 200 г. сахарной пудры и 1 ч.л. лимонного сока.

Кулич на желтках готов! Приятного аппетита!

P.s. Рекомендую приготовить вкусный кулич с курагой и изюмом.

С уважением, Светлана!



style="display:inline-block;width:320px;height:100px"
data-ad-client="ca-pub-5408867481523309"
data-ad-slot="4039487537">

Понравилась статья? Поделитесь ей с друзьями!



Хотите получать новые статьи себе на почту? Тогда подпишитесь на обновления сайта!

В подарок Вы получите мою книгу «Первые поделки малыша» БЕСПЛАТНО!

Из книги Вы узнаете, как проводить творческие и развивающие занятия с детьми в возрасте от 1,5 до 5 лет.

Первые поделки малыша


 

Другие записи из категории "Выпечка, Готовим сами, Праздничный стол":

     
 

3 ответов

  1. Анютка Незабудка
    Рецепт кулича очень понравился. Возьму его в закладки, ведь нужно уже присматривать рецепты вкусного кулича.
    Оставить комментарий 23 Январь 2015 at 5:34
  2. Регина
    Очень аппетитный кулич у Вас вышел!
    Оставить комментарий 27 Ноябрь 2013 at 13:35

Оставить комментарий

  • Все права защищены. Растем и развиваемся вместе с мамой © 2011-2015. Копирование материалов без письменного согласования с автором сайта и активной ссылки на сайт запрещено. Автор: Иванова С.В.,
    тел.: +79028717315,
    e-mail: detiburg@deti-burg.ru,
    W